codever
information
EspañolEnglish

carreras

Posiciones disponibles

  • Shoma Bazaar Gerente Nocturno

    Localización
    9420 NW 41st St,
    Doral, FL 33178
    Departamento
    Hospitalidad
    Ver Más

    Shoma Bazaar busca un Gerente Nocturno experimentado y altamente capaz para supervisar las operaciones nocturnas y garantizar un servicio fluido y de alta calidad en todos los puntos de venta. El candidato ideal aportará fuertes habilidades de liderazgo, un estilo de gestión práctico y una pasión genuina por la hospitalidad en un entorno dinámico y multifacético.
    Sobre el Lugar
    Shoma Bazaar es un vibrante centro culinario y social en Miami, que cuenta con seis zonas distintas: Café/Panadería, Americana, Comida Callejera, Asiática/Cruda, Biergarten y Bar Lounge. Hogar de algunos de los mejores chefs del sur de Florida, el lugar es conocido por su atmósfera dinámica, cocina excepcional y experiencias centradas en la comunidad.

    Responsabilidades

    ● Supervisar todas las operaciones nocturnas, asegurando estándares de servicio consistentes y una experiencia positiva para los huéspedes en todos los locales y bares.
    ● Gestionar el inventario y las relaciones con los proveedores para mantener la calidad y disponibilidad de los productos.
    ● Hacer cumplir los estándares de salud, seguridad y saneamiento para garantizar un entorno seguro y conforme.
    ● Abordar las preocupaciones de los huéspedes con profesionalismo y resolver problemas de manera oportuna.  
    ● Fomentar una cultura de equipo sólida y colaborativa liderando, orientando y apoyando al personal.  
    ● Supervisar la contratación, capacitación y gestión del desempeño del personal nocturno.  
    ● Crear horarios del personal que satisfagan las necesidades operativas mientras se controlan los costos laborales.  
    ● Monitorear los ingresos nocturnos, controlar costos y apoyar los objetivos financieros generales.  
    ● Analizar tendencias de ventas y proporcionar retroalimentación sobre áreas de oportunidad.  
    ● Colaborar con el equipo culinario para mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.  
    ● Trabajar de cerca con el equipo de marketing en eventos, activaciones y promociones.  
    ● Asistir en la planificación y ejecución de eventos atractivos, catas y noches temáticas para impulsar la participación de los huéspedes.

    Tipo de trabajo: Tiempo completo
    Cualificaciones

    ● Licenciatura en Gestión Hotelera o un campo relacionado es preferida.
    ● Más de 5 años de experiencia en gestión en un entorno de restaurante, bar o mercado gastronómico.  
    ● Familiaridad con sistemas POS como BBOT, Uber Eats, Toast y Restaurant365.  
    ● Experiencia en la gestión de locales de alto volumen y múltiples conceptos es altamente valorada.  
    ● Fuertes habilidades de liderazgo y formación de equipos con un enfoque práctico.  
    ● Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.  
    ● Sólido entendimiento de informes financieros, presupuestos y estado de pérdidas y ganancias.  
    ● Dominio de Microsoft Office y software de gestión de restaurantes.  
    ● Certificación en seguridad y saneamiento alimentario requerida.

    Beneficios:

    ● 401(k)
    ● Seguro de salud.
    ● Tiempo libre pago.

    Aplique Ahora

Conectate

Unete a nuestro equipo
PDF Only
Max size 10MB.
Uploading...
fileuploaded.jpg
Max size 10 MB.
empty
enviar
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.